생고구마 효능 알아볼까요
생고구마 효능 알아볼까요 모든 음식에 해당되는 이야기는 아니지만 음식은 조리를 하는 과정에서 일부 영양분이 파괴되는 경우가 있다고 합니다. 그래서 그 음식의 영양분을 제대로 섭취하려면 그 음식을 조리하지 않고 생으로 먹는것이 좋다고 하는데요. 물론 생으로 먹을 수 있는 음식에 한해서 말이죠. 오늘은 생고구마에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 대표적인 생고구마 효능 중 하나는 항산화 작용입니다. 생고구마에는 항산화 성분인 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 베타카로틴은 체내 정상세포를 공격, 파괴하는 활성산소를 억제해주는 항산화 작용을 하기 때문에 노화방지, 항암효과가 있다고 합니다. 두번째는 뼈 건강에 좋은 효과가 있다고 합니다. 생고구마는 익힌 고구마보다 칼슘의 함유량이 더 많다고 하는..
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2017. 11. 3. 12:00
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