들기름 보관방법 알아볼게요
들기름 보관방법 알아볼게요 각종 요리, 특히 나물 요리에 많이 사용되는 들기름 다들 집에 가지고 계실텐데요. 다른 식자재들과 마찬가지로 들기름도 보관을 잘못하면 쉽게 상해버려 사용해보지도 못하고 버리게 되는 일이 생길 수 있답니다. 그래서 오늘은 들기름의 유통기한과 정확한 보관방법에 대해서 안내해 드리고자 합니다. 들기름 보관방법은 꼭 알아두셔야 하는데요, 들기름은 조금만 잘못 관리해도 쉽게 산패할 수 있다고 해요. 이유는 들기름은 들깨를 착유한 기름인데요, 필수지방산인 오메가 3 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문이라고 합니다. 들기름이 산패하게 되면 맛이 변하고 이상한 냄새가 난다고 합니다. 들기름은 온도에 아주 민감하기 때문에 최대한 서늘한 곳에 보관해주시는 것이 기본입니다. 베란다나 세탁실 등 식..
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2018. 1. 26. 12:25
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